roulés poivrons et anchois,la cocotte,la voix du nord

Il y a plusieurs  méthodes pour peler les poivrons. Vous pouvez les mettre dans de l’alu sur un barbecue  ou sur une plaque ne fonte sur le feu , les passer au micro-ondes, les  faire se boursouffler au chalumeau…    Pour 6 personnes   4 poivrons verts, 10 anchois au sel,  200 g de fromag e  frais, un peu de piment de Cayenne , noix de Grenoble   Préparation : 15 min – cuisson :  30 à 40 min  – Coût : * - Difficulté : *  - Ustensile s  : papier-aluminium ,  cure-dent   Lavez et essuyez les poivrons. Emballez-les dans du...

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